Bolu Kukus Strawberry

Di Brasil,  setiap hari kakak ke sekolah selalu bawa bekal makanan kecil atau makanan ringan sebagai selingan sebelum makan siang yang di sediakan oleh pihak sekolah,  jadi mau gak mau ibunya jadi mutar otak buat makanan riangan. Daripada sering beli di luar  lebih baik buat sendiri. kebetulan di Brasil tidak jual bolu kukus, selain mengobati rasa ingin makan bolu kukus jadi deh semangat buat bolu kukus. Kali ini saya buat bolu kukus mingkem straberi. 

Bahan: 

130 gram tepung terigu 
10 gram tepung maizena
2 butir telur suhu ruang
1 sdt peres baking powder
1/2 sdt SP 
1/4 sdt vanila bubuk
70 ml susu cair dingin
110 gram gula halus 
Pewarna merah muda dan hijau/ pasta pandan secukupnya 
Selai stroberi secukupnya 

• Campur semua bahan kocok sampai rata, putih kental dan bila diambil dgn sendok di tuang, adonan turun dgn lancar.
• Ambil 2,5 sdm adonan dan di beri warna merah muda aduk rata dan masukan plastik segitiga
• Ambil 1.5 sdm adonan diberi warna hijau aduk rata dan masukan ke plastik segitiga.
• Siapkan cetakan cupcake yang sudah diberi kertas cupcake. masukan 1 sdt ke dalam cetakan lalu beri selai sedikit dan beri lagi adonan berwarna putih sampai 1/2 cetakan. Lalu gambar bentuk stroberi. ( adonan jd 3/4 cetakan )  Ulang langkah ini sampai adonan habis.
• Lalu kukus dgn api sedang kurang lebih 10 menit.